秋季干燥，晝夜溫差大，此時，正確的食補對人的健康極為有益。入秋后的食物選擇更加具有一定的科學性。
下面這10種食物，覆蓋生活中的飯食、零嘴、水果，有一些還是專業(yè)營養(yǎng)學家的最愛，它們比人參更養(yǎng)人。
水果最愛蘋果
在10位營養(yǎng)專家中，有6位將頭把交椅給了蘋果。
蘋果能護腸，它富含的膳食纖維和有機酸能使大便松軟。它富含鉀，可減少因鈉攝入超標引發(fā)的高血壓風險。此外，蘋果易貯藏、吃法多，生吃、熟吃、做成蘋果泥均可。
時令蔬菜山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還是極好的“食物藥”。有利于脾胃消化吸收，并預防心血管疾病，有延年益壽的功效。
山藥蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。其中蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。
蜂蜜最好與枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。
薯類最好紅薯
作為應季食物，紅薯適合補虛益氣，還能對心血管系統(tǒng)有一定保護作用。
蒸紅薯最健康，能減少營養(yǎng)的流失，還能減少因烤制而產(chǎn)生的有害物質(zhì)。此外，用紅薯搭配大米熬制成粥，有健脾養(yǎng)胃的功效。
鮮花最愛菊花
“護肝”“明目”“清心”是營養(yǎng)專家們評價菊花最常用的幾個詞。風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，這些時候都可食用菊花。
泡菊花茶的時候，可以加點枸杞（又叫明目果），能幫助其發(fā)揮功效。
甜品最愛蜂蜜
蜂蜜營養(yǎng)豐富，天然滋養(yǎng)，具有養(yǎng)陰潤燥、潤腸通便、解藥毒的功效。
最佳吃法為每天早晚在400ml的溫開水中添加兩勺蜂蜜，空腹飲用。
蜂蜜最好與鮮榨的果汁混合，或與時令水果攪拌，味道甘甜可口。涼拌西紅柿、涼拌黃瓜、蘿卜絲等涼菜時加入蜂蜜口感也很不錯。
食酸多吃葡萄
秋季飲食注重少辛多酸，葡萄正是多酸水果。紅色葡萄適合心血管病人；白葡萄適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)不好的人；綠葡萄偏重清熱解毒。紫葡萄可美容抗衰老；黑葡萄滋陰養(yǎng)腎。葡萄最好整顆吃。此外，葡萄可與酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹；煮甜粥的時候放些葡萄也不錯。
零食最愛花生
花生性平，味甘，主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰等癥狀。
新鮮花生最好連殼煮著吃，這樣容易消化，花生殼和內(nèi)層紅衣還能起到醫(yī)療保健作用�；ㄉ詈么钆浼t棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
堅果最愛杏仁
杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁可以當零食適當吃一些，最好是煮粥，更能滋潤補肺。此外，還可以與薏米按1:5的比例熬粥，也能和豬肺一起燉湯。
菌類最愛香菇
香菇有“山珍之王”之稱，是秋后滋養(yǎng)身體必不可少的法寶。它能改善秋后乏力，并提高抵抗力。
香菇最好和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。與萵筍搭配食用，還有利尿通便、降血脂降血壓的功效。香菇與雞肉一起燉湯，相當滋補。
水產(chǎn)最愛墨魚
墨魚營養(yǎng)豐富，含人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。墨魚紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌、做湯均可，做湯最合適。與豆腐一起吃還能起到蛋白互補的作用。
厲害了，我的紅事會，2020年活動有哪些
“中國網(wǎng)事·感動2021”十大年度網(wǎng)絡人
樸槿惠妹妹競選總統(tǒng)，“坑姐專業(yè)戶”這
西安疫情傳播鏈增至272例，外溢6市
疫情期間城市里的傾聽者、陪伴者
校園文化藝術(shù)節(jié)丨一方畫紙展才華，三
山東省文促會與旅促會聯(lián)合舉辦“泰山文
粗心學員丟失錢包 車管輔警完璧歸趙
習近平同俄羅斯總統(tǒng)普京舉行視頻會晤
怎樣深入推進我國宗教中國化？習近平這
“大觀杯”攝影比賽發(fā)獎儀式暨攝影作品
重慶：老舊社區(qū)變身網(wǎng)紅文創(chuàng)新地標
國慶佳節(jié)，他們堅守戰(zhàn)位
多彩花燈迎中秋
福建獨有，全國罕見！福州夜航龍舟火了
安心！暖心！應對突發(fā)情況，山東交警隨
周恩來巧贈外賓“蘑菇云”照片當國禮
為實現(xiàn)民族復興接續(xù)奮斗——寫在辛亥革