荒山上的紅寶石

    《品質(zhì)》是國內(nèi)首檔以關(guān)注成長型企業(yè)為主題的專題紀(jì)錄片欄目，于每周一18:30在CCTV發(fā)現(xiàn)之旅頻道播出，由央視著名主持人張騰岳、李雨霏主持。欄目采用紀(jì)錄片拍攝手法，以“讓中國品質(zhì)更受尊敬”為使命，致力于用影像的力量助推中國品質(zhì)走向世界。

     2018年，《品質(zhì)》的目光投向坐落在沂蒙山區(qū)高崖仙月湖風(fēng)景區(qū)東岸、龜壽山南麓的一家散發(fā)清香的酒莊。

    濰坊高崖仙月葡萄酒釀造有限公司董事長秦春明，在人到中年之時，放棄了高薪與安樂，懷著心中的那個葡萄園夢從頭開始。千畝荒山，遍野荊棘，在開荒的日子里，他披荊斬棘，奮斗不息，苦心經(jīng)營，不忘初心，秉承著兩千多年前張騫通西域的精神，開創(chuàng)了全新的葡萄酒事業(yè)。

    礦物質(zhì)成分豐富的火山巖巖石形成的土壤和仙月湖湖水的調(diào)劑共同造就了高崖仙月葡萄園獨(dú)特的氣候條件。酒莊堅(jiān)持有機(jī)施肥，生態(tài)滅蟲，限制畝產(chǎn)約1000公斤，除了保障葡萄酒有優(yōu)質(zhì)原料外，還針對葡萄的不同年份、不同品種制定精細(xì)化的釀造方案，力求挖掘湖光山色所賦予每一顆葡萄的至真至味和原生營養(yǎng)。

    一分耕耘 一分收獲，荒山上如今已遍布葡萄藤蔓，葡萄的果實(shí)代替了過去的荒草荊棘。秦春明在這千畝的葡萄園里，親自帶領(lǐng)員工種植葡萄，為釀制酒莊葡萄酒打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，走在了中國葡萄酒行業(yè)的前列，公司致力于建立以“自種、自釀、自銷 ”為特點(diǎn)的中國頂級葡萄酒莊，樹綠色、健康、文化內(nèi)涵豐富的百年民族品牌“高崖仙月”。

   開荒山，斬荊棘，一個釀酒的人用釀好酒的堅(jiān)毅，用農(nóng)民對土地的精細(xì)，將荒山變成了葡萄園，十年精釀一味，一味致美。秦春明于荒山之中將生活這杯酒也釀得醇香甘美，他的這杯人生之酒更值得我們?nèi)テ肺丁?/p>