一顆車?yán)遄觾r(jià)格等于一個(gè)雞蛋 今年水果為什么那么貴？

 枇杷20元/斤、山竹25元/斤、車?yán)遄?0元/斤……在一家超市，一顆車?yán)遄拥膬r(jià)格竟然和一個(gè)雞蛋相差無(wú)幾。網(wǎng)友紛紛吐槽，今年的水果也太貴了吧。

水果真如網(wǎng)友所說(shuō)那么貴嗎？15日，紅星新聞?dòng)浾咦咴L商場(chǎng)、水果批發(fā)市場(chǎng)等地，進(jìn)行探尋。

一顆車?yán)遄觾r(jià)格等于一個(gè)雞蛋

14日，紅星新聞?dòng)浾咦咴L幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市，水果上的價(jià)格標(biāo)簽和商販們所說(shuō)的都證實(shí)了這樣一點(diǎn)：最近的水果價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)高（報(bào)道詳情：貴！櫻桃35、山竹25、車?yán)遄?0，網(wǎng)友：你水果自由了嗎）。但到底有多高呢？為了更直觀地顯示，15日紅星新聞?dòng)浾哂謥?lái)到成都一家連鎖生活超市對(duì)比發(fā)現(xiàn)：一顆車?yán)遄拥膬r(jià)格竟然和一個(gè)雞蛋相差無(wú)幾。

在這家超市，不同品牌和種類的雞蛋價(jià)格不一，計(jì)算下來(lái)，單個(gè)的價(jià)格區(qū)間在0.9元到1.48元不等。不遠(yuǎn)處的蔬果區(qū)，車?yán)遄拥膬r(jià)格是50元一斤，紅星新聞?dòng)浾唠S機(jī)稱得一顆車?yán)遄?.25元，這個(gè)價(jià)格可以買到一個(gè)價(jià)格適中的雞蛋。

在豬肉中，豬五花肉的價(jià)格是14.98元，相對(duì)于豬肘、前腿肉、后腿后等部分，它的價(jià)格算是高的。紅星新聞?dòng)浾邔?duì)比發(fā)現(xiàn)，紅富士蘋果的價(jià)格9.9元一斤，稱得三個(gè)紅富士蘋果的價(jià)格差不多可以買到一斤豬五花肉；而應(yīng)季的水蜜桃16.8元一斤，三個(gè)水蜜桃和一斤豬五花肉的價(jià)格也相當(dāng)。

龍泉產(chǎn)地枇杷減產(chǎn)是價(jià)格攀升主因

正是枇杷上市季節(jié)，5月15日中午，成都龍泉驛柏合鎮(zhèn)工農(nóng)村村民曾新建院里擺放著幾筐枇杷，等著水果販子上門收購(gòu)。

“今年枇杷價(jià)格好，撿掉壞的，大小果打包賣，10元一斤，比去年高了一半。”曾新建說(shuō)，然而，這并不是什么欣喜的事情，因?yàn)閮r(jià)格上漲的原因是減產(chǎn)。

曾新建是工農(nóng)村的枇杷種植大戶，種了20畝枇杷，受天氣影響，枇杷花期雨水太多，導(dǎo)致花芽分化不夠，結(jié)果率低，枇杷產(chǎn)量降低了一半。“以前每畝可以產(chǎn)1500斤到2000斤，現(xiàn)在每畝減產(chǎn)1000斤左右，整體產(chǎn)量至少減少了40%。”曾新建說(shuō)，同樣的種植面積去年他買了20萬(wàn)只袋子來(lái)套袋，而今年只套了11萬(wàn)的袋子。4月底，眼看枇杷就要成熟，進(jìn)入最后一次膨大期，又遭遇了高溫天氣，向陽(yáng)的枇杷都不同程度地曬出了“太陽(yáng)瘢”。

“這種枇杷口味沒(méi)有變化，但是品相很差，收購(gòu)商不會(huì)要，挑揀時(shí)候必須撿出來(lái)。”曾新建說(shuō)，如此一來(lái)，產(chǎn)量又下降了幾萬(wàn)斤，使得總體產(chǎn)量下降了60%，產(chǎn)量下降，枇杷價(jià)格攀升，使得他今年的收入比去年還略微有所下降，“去年能賣到十二三萬(wàn)，今年估計(jì)只有8萬(wàn)，價(jià)格是否下跌還要看氣溫，如果氣溫攀升快，采摘枇杷多，可能會(huì)引發(fā)價(jià)格下跌。”

種植散戶王小瓊佐證他的說(shuō)法，她家種有枇杷七八十株，“開(kāi)花時(shí)期下雨，后來(lái)又遭暴曬，不少枇杷都出現(xiàn)裂口和瘢痕，地里落了好多枇杷，產(chǎn)量至少減了一半。”王小瓊說(shuō)，此外，人工成本比去年也有所上漲。“由原來(lái)的100元/天漲到現(xiàn)在的150元/天。”

工農(nóng)村村主任張文香說(shuō)，工農(nóng)村共有枇杷種植面積2000畝，目前收購(gòu)價(jià)格為10元到12元，受天氣因素影響，今年整體產(chǎn)量有下降，但價(jià)格比去年同期上漲了一倍，“預(yù)計(jì)今年村民收入與去年持平。”

西瓜、蘋果、梨、荔枝皆減產(chǎn)

減產(chǎn)原因各異

下午4點(diǎn)，彭州濛陽(yáng)水果批發(fā)市場(chǎng)一片冷清，在去年，任大姐所在的西瓜區(qū)域可不是這樣。

“去年即便是這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，賣西瓜的也是從這頭排到那頭。”任大姐已經(jīng)做了十幾年的西瓜生意，今年西瓜價(jià)格確實(shí)高，且“穩(wěn)得起”，目前成都基本上賣的是大邑本地西瓜，從5月初上市的3.1元/斤-3.3元/斤，已經(jīng)賣了半個(gè)月了，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)依然維持在2.5元/斤-2.6元/斤。

“換做是往年，剛上市兩三塊，要不了幾天西瓜大量上市，立即跌到幾毛。”任大姐說(shuō)，主要的原因就是減產(chǎn)，前幾年西瓜價(jià)格持續(xù)偏低，去年又遭遇水災(zāi)，種植大戶連年虧本，外地種植大戶紛紛撤退轉(zhuǎn)行，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，至少減了一半。“價(jià)格一高很多人就不吃了，買瓜的人自然就少了。”任大姐說(shuō)，西瓜在成都還賣不起價(jià)格，零售的話應(yīng)該在4元/斤-6元/斤，反而運(yùn)到外地，廣州和西安等地價(jià)格會(huì)更高。

說(shuō)起蘋果和梨子的價(jià)格，做了三十年水果批發(fā)的鄧大榮表示，“幾十年難得一遇，價(jià)格漲得兇，漲得快，漲幅大。”鄧大榮說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)面上賣的蘋果都是甘肅靜寧縣的，目前蘋果批發(fā)價(jià)格根據(jù)果子大小不同，價(jià)格為5元/斤-8元/斤，原因是，去年4月蘋果開(kāi)花期，北方遭遇霜凍，坐果率低，產(chǎn)量明顯減少了2/3，且外形品相不佳，從去年收購(gòu)入庫(kù)的時(shí)候，各地就開(kāi)始搶購(gòu)，每斤收購(gòu)價(jià)格比往年高出2元，今年清明過(guò)后，蘋果價(jià)格持續(xù)攀升，從3.5元/斤到5.5元/斤，長(zhǎng)久居高不下。

“產(chǎn)量一少，各地都在搶貨，一搶價(jià)格都更高了。”鄧榮說(shuō)，受霜凍影響的除了蘋果，還有梨子等其他北方水果，他預(yù)計(jì)，雖然目前蘋果和梨子處于缺貨狀態(tài)，但是未來(lái)價(jià)格上漲空間很小。“已經(jīng)漲到頂峰了，再漲的可能性很小了。”

對(duì)于荔枝而言，今年是名副其實(shí)的小年，目前成都賣的荔枝來(lái)自�？�，產(chǎn)量至少減少了三分之二，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)為17元/斤-18元/斤，成都仁平果業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人賀群說(shuō)，荔枝三年一周期，前年和去年都是豐收年，今年正好是荔枝的小年。“連續(xù)兩年的豐收過(guò)度消耗了樹(shù)枝的營(yíng)養(yǎng)，加上去年南方是暖冬，開(kāi)花少，又受雨水影響，結(jié)果率低，直接導(dǎo)致產(chǎn)量降低。”她預(yù)計(jì)，未來(lái)幾天馬上將迎來(lái)廣東荔枝上市，但是同樣受減產(chǎn)影響，價(jià)格略微下降，但是跌幅空間不大。

而網(wǎng)紅水果“車?yán)遄?rdquo;，賀群則表示，這是屬于正常價(jià)格，跟往年區(qū)別不大，近段時(shí)間車?yán)遄淤u到七八十一斤，是因?yàn)檐嚴(yán)遄赢a(chǎn)地是山東的。“人家出產(chǎn)早，產(chǎn)量不大，價(jià)格歷年都高。”賀群說(shuō)，而現(xiàn)在汶川和漢源車?yán)遄右呀?jīng)上市，批發(fā)價(jià)格為15元/斤到25元/斤，價(jià)格與往年區(qū)別不大。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：價(jià)格上漲不會(huì)長(zhǎng)期持續(xù)

紅星新聞?dòng)浾卟樵儑?guó)家農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息平臺(tái)，全國(guó)五種主要水果超市價(jià)數(shù)據(jù)顯示：從2017年5月至2019年4月，蘋果的價(jià)格由10.81元/公斤上漲到13.46元/公斤，期間呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲的趨勢(shì)。2017年5月到2018年12月，梨子的價(jià)格在6元/公斤-7元/公斤波動(dòng)，到2019年前四月，價(jià)格每月上漲，已達(dá)到9.20元/公斤。香蕉、橙子的價(jià)格穩(wěn)中有波動(dòng)，而西瓜的價(jià)格變化有著明顯的季節(jié)性因素影響。

↑圖據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息平臺(tái)

成都水果價(jià)格的“飆升”，引發(fā)市民熱議，那么全國(guó)的情況如何呢？國(guó)務(wù)院新聞辦公室15日上午舉行新聞發(fā)布會(huì)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人劉愛(ài)華介紹今年4月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，就相關(guān)問(wèn)題給出了回答。

劉愛(ài)華表示，4月份的居民消費(fèi)價(jià)格上漲2.5%，漲幅比上個(gè)月上升了0.2個(gè)百分點(diǎn)。個(gè)別品種同比漲幅有所抬升，豬肉、鮮菜、鮮果這三類項(xiàng)目當(dāng)月同比漲幅都超過(guò)了10%。

↑圖據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息平臺(tái)

導(dǎo)致4月份上漲比較多的兩個(gè)因素，一個(gè)是豬肉價(jià)格的上漲，另一個(gè)是受季節(jié)性影響比較大的時(shí)令性較強(qiáng)的鮮菜鮮果。其中，從鮮菜、鮮果價(jià)格來(lái)看，這兩個(gè)品種明顯受到極端天氣季節(jié)性因素的影響，這些季節(jié)性的短期沖擊不具有持續(xù)性，鮮菜鮮果價(jià)格的上漲也同樣不會(huì)持續(xù)在一個(gè)高位。從這些方面來(lái)看，食品價(jià)格是有平穩(wěn)的基礎(chǔ)的。