塑料或找到替代品！研究：魷魚(yú)體內(nèi)蛋白質(zhì)可替代塑料

 綜合報(bào)道，每年，有超過(guò)800萬(wàn)噸塑料垃圾流入海洋，造成海洋生物死亡且傷害生態(tài)系，但減少塑料污染的關(guān)鍵可能就藏在海洋中。據(jù)一項(xiàng)研究顯示，魷魚(yú)體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)能用來(lái)制造塑料的替代物。

　　資料圖：當(dāng)?shù)貢r(shí)間2018年3月3日，一名英國(guó)男子在巴厘島海域潛水時(shí)拍下觸目驚心的一幕。海洋中漂浮著大量塑料垃圾：瓶子、袋子、杯子、桶、吸管等等，魚(yú)類及其他海洋生物都避之而不及。 圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)

　　據(jù)美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN)報(bào)道，據(jù)發(fā)表于化學(xué)期刊Frontiers in Chemistry的一項(xiàng)研究，魷魚(yú)體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)能用來(lái)制造永續(xù)的塑料替代物。

　　魷魚(yú)用觸腕上的吸盤(pán)捕抓獵物，吸盤(pán)上有銳利的齒環(huán)，這些齒環(huán)是由類似絲的蛋白質(zhì)所組成，這些蛋白質(zhì)過(guò)去幾年已成為科學(xué)研究的主題。

　　研究報(bào)告的第一作者是賓州州立大學(xué)的狄米瑞(Melik Demirel)，他針對(duì)既有研究檢視這些蛋白質(zhì)制成的物質(zhì)。他表示，他的團(tuán)隊(duì)從魷魚(yú)齒環(huán)蛋白質(zhì)制造出纖維、涂料和3D物體的雛型。狄米瑞表示，這些天然物質(zhì)可透過(guò)生物分解，并能成為“很棒”的塑料替代品。

　　魷魚(yú)齒環(huán)蛋白質(zhì)可以全程在實(shí)驗(yàn)室使用基因工程細(xì)菌做出來(lái)，不需要用到任何魷魚(yú)，制作過(guò)程以發(fā)酵為主，只需糖、水和氧氣。