男主用老款女主棄偶像，《小娘惹》背后故事不少丨揭秘

 郭靖宇擔(dān)任總導(dǎo)演，謝敏洋（新加坡）、黃光榮（新加坡）擔(dān)任特邀導(dǎo)演，肖燕、寇家瑞（中國臺灣）、岳麗娜、戴向宇領(lǐng)銜主演的電視劇《小娘惹》正在央視熱播。該劇講述的是善良女子月娘（肖燕飾演）與命運抗?fàn)帯⒉磺�不撓的奮斗故事。“娘惹”指的是中國人和馬來西亞人通婚的女性后代，本報專訪總導(dǎo)演郭靖宇，在他看來，這部劇就是讓大家去了解神秘的娘惹文化，了解海外華人的奮斗。

故事：《小娘惹》是怎樣一部劇

母女兩代人的愛情抗?fàn)?/span>

《小娘惹》以上世紀(jì)三十年代的“南洋”地區(qū)為背景，通過半個世紀(jì)以上的跨度，描繪了三個華人家族的糾葛興衰。“娘惹”指的是中國人和馬來西亞人通婚的女性后代，早年華人從中國南方，漂洋過海來到南洋一帶落地生根，并和當(dāng)?shù)赝林�女子結(jié)婚，繁衍后代。他們的后代——男性稱為峇峇，女性稱為娘惹。而且傳聞中每個“娘惹”都是烹飪的高手，并創(chuàng)造出了獨特的“娘惹菜系”。

2008年的《小娘惹》是新加坡首部表現(xiàn)“峇峇娘惹文化”的臺慶劇，開播之后紅遍東亞及東南亞各地�！缎∧锶恰窂呐�主人公月娘的母親菊香的故事引入，講述了兩代娘惹通過聰明努力及善良贏得自由、愛情、事業(yè)的故事，憑借其曲折的劇情和劇中頗具風(fēng)情的娘惹美食，一躍成為當(dāng)年最受歡迎的電視劇集。

在《小娘惹》中，啞女菊香是典型的“娘惹”，她出生在一個新加坡華人大家庭，但是她的母親是姨太太，自己又因為身體上的缺陷而備受欺負(fù)，她被家族安排嫁給一位富商當(dāng)妾，菊香不想重復(fù)母親的命運，選擇逃婚。她在路上與日本青年攝影師山本洋介相遇，成為了他的妻子。不久后戰(zhàn)爭全面爆發(fā)，菊香和山本洋介不幸遇難，只留下一個小女兒月娘。月娘逃難回外祖父家，在外婆的幫助下繼承了娘惹的廚藝，成為像菊香一樣的巧手美人。戰(zhàn)爭結(jié)束后，她認(rèn)識了“身份卑微”的司機陳錫，兩人相愛，原來陳錫家境富裕，他對月娘一見傾心，隱瞞身份偷偷與之交往，但是因為家庭地位懸殊，這對情侶一次次被打壓拆散。

除了愛情，劇中最突出是對娘惹文化的展現(xiàn)，娘惹菜、娘惹糕點、娘惹服裝、娘惹的珠繡，全部包含在劇中。而此次新版《小娘惹》也加大了劇中的美食部分，劇中展示了多種娘惹菜，娘惹燜雞、龍眼茶、阿喳等。劇中，娘惹掀開蒸汽裊裊的籠屜，映入眼簾的便是散發(fā)著誘人色澤的娘惹糕，娘惹糕口感滑膩味道清香，是娘惹菜中極具代表性的美食。色香味俱全的娘惹菜，以中式烹調(diào)方法為基礎(chǔ)，取食材元素自馬來、泰國、印度，糅合成南洋地區(qū)極具特色的菜系。在郭靖宇看來，食物在《小娘惹》中起到了推動情節(jié)的重要作用，尤其是作為主人公的菊香與女兒月娘，母女兩人都是菜做得非常好，會做飯是她們身上的人物特點。

翻拍：同一個山本洋介

戴向宇繼續(xù)演是對原版的致敬

老版《小娘惹》開播的時候，郭靖宇并沒有看過。談起和《小娘惹》的淵源，郭靖宇回憶，有一次全家去新加坡玩，一家人找地方吃飯，在商場里看到一家餐廳很像中國餐館，外面擺放的工藝品都很好看，“我最初以為是中餐，進(jìn)去才知道是娘惹菜。”這家娘惹餐廳也給郭靖宇留下了深刻的印象，不僅菜肴好吃，里面的各種擺件、餐具，都很好看。

左邊為12年前的劇照，右邊為翻拍《小娘惹》劇照。

在這家餐廳就餐是郭靖宇第一次聽到“娘惹”這個詞，詢問之下他才知道，原來有一部新加坡電視劇就叫《小娘惹》，劇中做的就是這種菜系，家里也是這樣裝飾的。郭靖宇很喜歡《小娘惹》的故事，之后便買了這部劇的版權(quán)。除了被故事打動外，這部劇蘊含的文化意義也讓他很心動。“這部劇對海外華僑生活的關(guān)注，可以給中國觀眾看；另一方面，也是中國文化走出去的另一種方式。”

在新版《小娘惹》中，戴向宇繼續(xù)飾演山本洋介，時隔12年，戴向宇的容貌基本沒有發(fā)生變化，“像是吃了防腐劑”，引起一波懷舊潮。郭靖宇坦言，他在見到戴向宇的時候也很驚訝，“雖然男生到了一定年紀(jì)之后，相貌上可能會變化比較少，但我也很驚訝，他怎么保養(yǎng)的這么好。”郭靖宇坦言，在新版中讓戴向宇飾演山本洋介，“也算是對原版的致敬。”

改變：女主換新人

導(dǎo)演也知道粉絲想讓偶像來演

山本洋介可以算是“白月光”般的存在，回憶殺也從他而來，但女主卻已經(jīng)不是歐萱了，換成了肖燕，兩個演員雖然在造型上很相似，但演員的氣質(zhì)和神態(tài)卻并不相同。

新版《小娘惹》劇照。

對于女主演的選擇，郭靖宇表示，如果找一個很熟悉的女演員來演繹大家不太熟悉的娘惹文化，可能會不太可信。“而且我一貫也喜歡培養(yǎng)新人演員，在《射雕英雄傳》里就用的大部分是新人。粉絲可能都希望可以看到自己的偶像能出演，但很多時候也受檔期等各種條件的制約。”在郭靖宇看來，肖燕把角色完成的很好，在飾演母親菊香時，有啞女的隱忍感，飾演女兒月娘時也有人物的奮斗感。“任何一部成功的作品，飾演主角的第一個演員肯定是成功的，比如翁美玲版的黃蓉，之后誰去演黃蓉都免不了被對比。但我們也不可能找第一版女演員來演，還是應(yīng)該多給新人一些成長空間。”

配音：TVB腔引發(fā)爭議

其他團(tuán)隊很難完成整體配音

除了女主演采用新人之外，該劇引發(fā)爭議的一點還有配音�！缎∧锶恰吩�型是東南亞海峽華人族群，但是劇中采用的卻是TVB的班底來配音。一個講述南洋故事的電視劇充斥著滿口的港腔，讓人瞬間聯(lián)想起了TVB，有網(wǎng)友留言稱，“很怕演員的下一句就會講出‘不是吧，阿sir’”，這股港腔味道讓人感到出戲。

郭靖宇坦言，關(guān)于配音的問題劇組曾經(jīng)反復(fù)研究過不同的配音方案，確實是個難題。他也認(rèn)同網(wǎng)友覺得個別角色配音有損失，“配音真的很難，新加坡、馬來西亞都沒有那么多配音演員。我們劇組演員的原聲都演繹得很好，但是劇中的演員來自不同地方，有新加坡、馬來西亞演員，也有東北人，合在一起有點南腔北調(diào)的感覺。”郭靖宇說，整部劇中所有的聲音要配合在一起，聲音統(tǒng)一才利于講故事，所以，只有兩種團(tuán)隊的配音演員可以選擇，臺灣團(tuán)隊或者香港團(tuán)隊。“其他配音團(tuán)隊很難做到整體的配音班底。”